PASSEIG CIRCULAR PELS PEUS DE MONTSANT

Tens poc temps i vols conèixer tres dels antics camins més emblemàtics del nostre terme?
Et proposem un tomb circular sortint i arribant des de LoRefugi, a Cornudella de Montsant.

Es tracta d’una ruta circular pels peus de Montsant ideal per a fer en família, entre còdols, rouredes i alzinars, un passeig d’uns 6 km aproximadament que, sense comptar parades, es pot fer amb tan sols una hora i trenta minuts.

L’itinerari té molt poc desnivell. Transcorre per tres dels principals eixos de comunicació de la zona: el GR 174.1, el Camí dels Cartoixans i el Camí Ral de Cornudella a Albarca.  Si ets client dels nostres allotjaments, tens a la teva disposició, gratuïtament, la fitxa de l’itinerari, amb el mapa, la gràfica de desnivell i la descripció del track.

Sortim de LoRefugi i ens dirigim a la part més alta del poble, on hi ha la piscina municipal. Allí agafarem el GR 174.1, també anomenat grau de Montsant o grau del Tomaset. Després d’uns vint minuts de pujada, arribarem al punt on el Camí dels Cartoixans intersecciona perpendicularment amb el GR.

El Camí dels Cartoixans és un antic camí planer del segle XIII que passa pels peus de la Serra de Montsant. És el camí que enllaçava la Cartoixa d’Scala Dei amb el camí ral de Reus a Lleida. Nosaltres l’agafarem direcció est, cap a Albarca. L’anirem resseguint, tot planejant, fins que ens trobem amb la capella de Sant Joan Petit, a la pista pavimentada que ens porta cap a l’ermita de Sant Joan del Codolar. En aquest punt, seguirem amb la mateixa direcció que portàvem, sense deixar en cap moment el Camí dels Cartoixans, perfectament senyalitzat amb marques grogues.

Després d’uns trenta minuts planejant, arribarem al punt on començarem el descens. Aquí deixarem el Camí dels Cartoixans i agafarem de baixada la pista del Racó del Carro cap a Cornudella, que ens aproparà a la vila per la deixalleria municipal. 

La CURSA DE BOMBERS VOLUNTARIS de Cornudella de Montsant escalfa motors…

El pròxim diumenge 18 de maig tindrà lloc la quarta edició de la Cursa de Bombers Voluntaris de Cornudella de Montsant, la cursa de referència de les muntanyes prioratines.

La Cursa de Bombers Voluntaris de Cornudella és una cursa de muntanya que va néixer l’any 2011 en el marc dels actes commemoratius del 25è aniversari del Parc de Bombers de la vila. L’organitza el Centre d’Activitats Montsant Natura, conjuntament amb la Secció de Muntanya de l’Agrupació Cultural de Vila-seca (SMACV), amb la col·laboració del Club Naturetime i l’Associació de Bombers Voluntaris de Cornudella.  

Per segon any consecutiu, la cursa formarà part del circuit trailSERIES de la Costa Daurada. De fet, serà la segona prova del circuit d’aquesta temporada, un circuit de curses de muntanya que arrenca amb força i que comptarà amb un total de 8 proves repartides per les muntanyes tarragonines. L’objectiu del circuit trailSERIES Costa Daurada és donar a conèixer els millors recorreguts, racons i paratges de la Costa Daurada per la pràctica del Trail Running en competició.

La cursa dels Bombers Voluntaris d’enguany seguirà comptant amb dos recorreguts: un itinerari de 10 km i un altre de 20 km. Igual que l’any passat, l’itinerari curt també es podrà fer caminant. Tota la informació pràctica de la cursa, així com les dades tècniques, el programa, preus, etc. es podrà consultar en breu a la web www.cursabomberscornudella.cat

Les inscripcions s’obriran el pròxim dilluns 10 de febrer a les 00.01h i es tancaran el dimecres abans de la cursa, és a dir, el 14 de maig. Les inscripcions realitzades durant les primeres 48 hores gaudiran d’una tarifa reduïda.  Es formalitzaran a través de la web www.naturetime.es

L’actualitat de la cursa també es podrà seguir a través de la pàgina a Facebook facebook.com/cursabombersvoluntaris i a twitter amb el hastag #CBV2014

Així es va viure la tercera edició de la cursa:

Marcel·lí Pizarro, formatger

La formatgeria Pizarro, productora local de formatge artesà, ens obre les portes per tal d’ensenyar-los les instal·lacions i explicar-nos en què consisteix la seva activitat. Visitem l’obrador de la mà del Marcel.lí Pizarro, el germà petit de la família.

La passió per fer formatges remunta fins fa força anys, quan el pare d’en Marcel.lí tenia un ramat de cabres i va començar a fer formatges per autoconsum i per vendre’ls al poble. L’interès pel món dels formatges va arrelar en els seus fills, que des de ja fa 15 anys elaboren formatges frescos de vaca, mató i van diversificant la seva oferta amb nous productes curats amb diferents processos.

MN: Quan temps fa que us dediqueu professionalment al formatge artesà? D’on neix el projecte?
MP: Vam començar l’any 1996. A casa teníem un ramat de cabres i ovelles i sempre n’havíem vist fer a la mare, per autoconsum. L’any 96 ens vam decidir a dedicar-nos hi. Al principi només fèiem mató. Llavors vam fer un curs de formació per aprendre a fer curats i des de llavors, no hem parat.

MN: Quins productes elaboreu?
MP: Actualment fem cinc tipus de formatges, tots ells amb llet de vaca pasteuritzada: formatge fresc, mató, formatge semicurat, el curat i els daus a l’oli de romaní, farigola o lanvanda. Tot elaborat a mà, sense gluten. Tenim dos formats, el de 0,5 kg i el de 1 kg. Gràcies a la qualitat de la llet fresca que entra cada dia a l’obrador i al fet que només utilitzem ingredients naturals obtenim productes 100 % naturals, sense cap tipus d’additius ni conservants.

MN: Per què no utilitzeu llet de cabra o d’ovella?
MP: Perquè la llet de cabra costa més de trobar. De fet, també en fem de formatge curat elaborat amb llet de cabra. L’hem començat a fer fa poc i, la veritat, és que es ven molt bé. Agrada molt.

MN: Les instal·lacions són noves, oi?
MP: Sí. El nostre obrador ha estat totalment renovat per poder oferir un producte artesanal complint amb la més estricta normativa que en garanteixi la màxima qualitat. La bodega, amb controls de temperatura i humitat, permet curar els formatges artesans garantint la fidelitat de la recepta original. El resultat és sempre un formatge intens, aromàtic, d’aspecte i sabor excepcionals i molt saludable.

 

MN: Quina producció feu?
MP: Depèn de la setmana. El mató i el formatge fresc el fem sempre per encàrrec. Avui, per exemple, estic fent mató. D’aquests 300 litres de llet, en sortiran uns 50-60 kg. En canvi, de curats i semicurats sempre en tenim en stock a la bodega. Els anem fent segons els anem gastant.

MN: On es poden comprar els vostres formatges?
MP: A totes les botigues del poble, al Celler Cooperatiu, i també directament aquí a a la formatgeria. Fora vila també el tenen a diferents comerços, i molts restaurants de la zona també l’estan començant a incorporar a les seves cartes…

.
“Pizarro Formatgers” és, doncs, una empresa familiar. Des dels seus inicis han estat elaborant formatges de primera qualitat amb els millors ingredients. El resultat són formatges artesans de sabor i aspecte inconfusibles amb l’estil i caràcter de la comarca, el Priorat.

És l’única formatgeria que hi ha actualment a Montsant, i per nosaltres és un orgull que l’únic formatge que es fa a la zona es faci al nostre poble. Felicitats, Marcel.lí!  

AMPLIEM L’OFERTA D’ACTIVITATS ENOTURÍSTIQUES

AMPLIEM L’OFERTA D’ACTIVITATS ENOTURÍSTIQUES
VINCULADES AL CELLER COOPERATIU DE CORNUDELLA

.
Aquesta setmana donem el tret de sortida a un nou producte enoturístic relacionat amb la descoberta i promoció del Celler Cooperatiu de Cornudella de Montsant:
El modernisme al camp, de la vinya al celler

Amb aquesta nova activitat que a partir d’ara us oferim, completem un ventall divers d’opcions per descobrir-lo. Tres maneres diferents de conèixer-lo i gaudir-lo, adaptades a diferents tipus de públic:
.     – El modernisme al camp, l’art de fer vi
.     – El modernisme al camp, de la vinya al celler
.     – Entre còdols, de l’ermita al celler

Si vols saber i conèixer en què consisteix cadascuna d’aquestes activitats, visita la nostra web o contacta amb nosaltres a info@montsantnatura.cat.

Des del Centre d’Activitats Montsant Natura seguim treballant per potenciar, donar a conèixer i difondre el producte local. A través de les activitats que us oferim pretenem donar suport al coneixement, a la promoció i a la potenciació de les economies productives que han de permetre afavorir el desenvolupament econòmic local de Cornudella de Montsant.

Sortida fotogràfica “Montsant”

EL PRÒXIM DISSABTE 7 DE DESEMBRE TANQUEM EL CICLE D’ACTIVITATS FOTOGRÀFIQUES DE TARDOR AMB LA SORTIDA “MONTSANT”

El pròxim dissabte 7 de desembre anem d’excursió a Montsant. Es tracta d’una sortida matinal de baixa dificultat, amb sortida i arribada a Cornudella de Montsant, on l’objectiu és captar i descobrir panoràmiques, paisatges i racons diversos del Parc Natural de la Serra de Montsant.

Amb aquesta sortida fotogràfica donarem per finalitzat el Cicle d’Activitats Fotogràfiques de tardor que hem preparat conjuntament amb en Jordi Bru Martorell, biòleg i fotògraf de natura.

L’activitat va adreçada a totes aquelles persones que vulguin posar en pràctica els coneixements teòrics sobre l’ús i funcionament de la seva càmera i vulguin compartir l’experiència tot passejant pels racons més bells i fotografiats de Montsant.  

Sortirem a les 9h del matí del Centre d’Activitats Montsant Natura i tornarem al punt de partida a l’hora de dinar. En tractar-se d’una sortida eminentment fotogràfica, adaptarem l’itinerari en funció del temps que faci. Cal que dugueu esmorzar, calçat còmode i roba d’abric.

L’activitat val 15 € per persona i inclou un obsequi de regal: unes fantàstiques orelleres polars.
Cal inscriure’s prèviament trucant al 977821313 o a través del correu electrònic activitats@montsantnatura.cat.
Data límit d’inscripció: dijous 5 de desembre.

TALLER D’INICIACIÓ DE FOTOGRAFIA DE NATURA

ELS PARTICIPANTS AL TALLER D’INICIACIÓ DE FOTOGRAFIA DE NATURA VALOREN MOLT POSITIVAMENT L’EXPERIÈNCIA VISCUDA AQUEST CAP DE SETMANA

Aquest cap de setmana s’ha dut ha terme el Taller d’Iniciació de Fotografia de Natura que portàvem anunciant fa uns dies. Tots els participants han coincidit en valorar molt positivament l’experiència. El fet de ser un nombre reduït d’alumnes i el de compartir tantes hores junts amb una mateixa passió, la fotografia de natura, ha fet que el cap de setmana s’hagi convertit en una experiència molt enriquidora i profitosa per tots i cadascun dels participants.

El seu conductor, en Jordi Bru Martorell, fotògraf i llicenciat en Biologia, també ha fet un balaç positiu del cap de setmana, ja que a diferència de l’any passat, el temps ha acompanyat i ha permès realitzar el taller de forma més profitosa. Tot i el fred i el vent, ha sortit el sol i s’han pogut prendre molt bones instantànies.  

La part teòrica ha tingut lloc al Xalet de l’Assut, una casa rural als afores de Cornudella, i la part pràctica s’ha realitzat en diferents localitzacions de Montsant i Muntanyes de Prades.

La sortida de sol de dissabte va ser captada des del Castell Àrab de Siurana, per després desplaçar-nos a Gallicant, un pintoresc poblat en runes des del qual hi ha unes vistes espectaculars de la vall del Siurana. A la tarda, just després de dinar, vam dirigir-nos al Camí dels Cartoixans des d’Albarca, i és des d’aquí des d’on vam veure pondre’s el sol. El diumenge al matí vam estar a la Morera de Montsant, just al peu de la Serra de Montsant, i vam endinsar-nos també pel Camí dels Cartoixans, entre vinyes, per acabar fotografiant el paisatge vitivinícola que tan ens caracteritza.

Ens donem per satisfets, doncs, amb aquest intens cap de setmana, i amb aquest sabor de boca, ens posem a treballar per organitzar una propera edició. Però això ja serà durant la pròxima primavera…